問 我們中午需(xu)要自己帶飯(fan)，很(hen)多(duo)同(tong)事都(dou)是前一天(tian)晚(wan)上炒(chao)好菜，第二(er)天(tian)帶著中午熱(re)熱(re)吃(chi)，請問職場人(ren)經常這樣(yang)吃(chi)好嗎？

答(da) 不(bu)(bu)好，很多菜(cai)過(guo)夜之后(hou)會產(chan)生(sheng)有(you)(you)毒(du)物質(zhi)，而且(qie)還有(you)(you)致癌物質(zhi)，所以，不(bu)(bu)要(yao)經常吃過(guo)夜菜(cai)，如(ru)果中午(wu)需(xu)要(yao)帶菜(cai)，可(ke)以早上起來(lai)炒菜(cai)，然后(hou)中午(wu)帶著(zhu)熱熱吃。