問 我在一(yi)家寫字樓上班，平常(chang)都是吃(chi)外(wai)賣，但是不知(zhi)道吃(chi)外(wai)賣如何吃(chi)出健康(kang)來？

答(da) 我覺得，一天中(zhong)的(de)飲食(shi)要(yao)注(zhu)意保持營(ying)養攝入(ru)的(de)“動態平衡”，肉類、魚(yu)類、蔬菜和豆制品(pin)等食(shi)物(wu)宜均(jun)衡搭配。吃(chi)外賣(mai)快餐(can)(can)，也要(yao)慎挑(tiao)配菜，少選辛辣、油(you)膩、碳(tan)水化合(he)物(wu)較高的(de)食(shi)物(wu)，多(duo)攝入(ru)膳食(shi)纖(xian)維；晚(wan)餐(can)(can)可以適量補充一些營(ying)養豐(feng)富的(de)食(shi)物(wu)，但切(qie)忌吃(chi)太飽，并應遠離油(you)炸食(shi)物(wu)，減少肉、啤酒、淀粉(fen)較重(zhong)的(de)食(shi)品(pin)的(de)攝入(ru)。